料理男子

【作り方は超簡単!】ちょい鍋ケトルで優雅に自宅チーズフォンデュ!

投稿日:

あー自宅でチーズフォンデュ食いてぇな

そんなとき、ありますよね?

こんにちは、あんちえいじゃー(@abcwriter1150)です。

野菜や海鮮などを熱々・トロットロの濃厚チーズにつけて食べるチーズフォンデュ。

たまに無性に食べたくなることがあるのは、ぼくだけではないと思います。

あんちえいじゃー
でも、チーズフォンデュってなんだか難しそうだし、自宅で作るなんて不可能だよね、、、

なんて諦めている人も多いでしょう。

でも、実はある道具を使えば、自宅で簡単にチーズフォンデュが作れるって知ってましたか?

その道具とは、siroca おりょうりケトル ちょいなべです。

siroca おりょうりケトル ちょいなべを使って、お酒のツマミとしても優秀なチーズフォンデュを、自宅で手軽に作っちゃいましょう!

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作り方は超簡単!チーズフォンデュの材料

それではまず、チーズフォンデュの材料をみていきましょう。

材料は下記のものどもだ!

  • ピザ用チーズ:300g
  • コーンスターチ:大さじ1
  • 白ワイン: 250ml
  • お好みの具材たち

ちなみにこちらのページを参考にさせてもらいました。

簡単なチーズフォンデュの作り方:まずは具材の下準備から

材料を用意したら、次はフォンデュする具材の下ごしらえに入ります。

今回用意した具材は下記のものどもです。

  • 豚バラ肉
  • 鶏もも肉
  • ウィンナー
  • パプリカ
  • ブロッコリー

それではさっそく1つずつ下処理の仕方をみていきましょう!

豚バラ肉

まずは1枚ずつ丁寧にフライパンで焼いていきます。

チーズフォンデュ 豚バラ肉の調理1

その後、大葉を上に乗せてくるくる巻きにして、竹串に刺して完成です!

チーズフォンデュの下処理豚バラ肉2

あんちえいじゃー
このまま塩コショウをしてかぶりつきたいよ、、

鶏もも肉

チーズフォンデュの下処理鳥もも肉

続いてはチーズフォンデュ定番の鶏もも肉です。

siroca おりょうりケトル ちょいなべでお湯を沸かして、鶏もも肉をぶち込みます。

そのまま5~6分ほど、もも肉にしっかり火が通るまで茹でましょう。

鶏もも肉がジューシーですね

あんちえいじゃー
やはり(太)ももはイイですなぁ

ウィンナー

こちらもチーズフォンデュ定番メニュー。

作り方は鶏もも肉と同じくsiroca おりょうりケトル ちょいなべでお湯を沸かして、ボイルするだけです。

パプリカ

パプリカシャキシャキ
パプリカの下処理は簡単です。

包丁で食べやすいサイズにカットしてくださいね。

あんちえいじゃー
シャキシャキの歯ごたえを楽しもう!

ブロッコリー

ぶっころりーではなくブロッコリーです。

こちらも食べやすいサイズにカッティングして、電子レンジで温野菜にしましょう。

温野菜はメトレ フランセのジャポネ ライススチーマーを使うと簡単に作れますよ。

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簡単なチーズフォンデュの作り方:ちょいなべケトルでドロドロチーズを作る

食材の下ごしらえが終わりましたら、いよいよチーズフォンデュ本体をつくっていきます。

チーズフォンデュを作るために必要なのは下記のものどもです。

  • ピザ用チーズ:300g
  • 白ワイン:250ml
  • コーンスターチ:大さじ1杯

意外とシンプルですね。

まず、白ワインをsiroca おりょうりケトル ちょいなべへ入れて、温度を100℃に設定します。

しばらくすると、白ワインが沸騰するので、siroca おりょうりケトル ちょいなべがピーピーと鳴ったら一度電源を0℃に戻します。

チーズフォンデュ白ワインを沸騰させる

あんちえいじゃー
アルコールを飛ばす感じかな。

そうしたらコーンスターチとチーズを少しずつ白ワインに混ぜ込みます。

白ワインにチーズ、コーンスターチを徐々になじませる

チーズが白ワインと混じり、ドロドロの粘度をまとえばチーズフォンデュの完成です。

チーズフォンデュ本体の完成!

ちょいなべケトルの温度を80℃に設定しておけば、チーズが焦げることなく、ずっとドロドロの白濁スープを楽しむことができます。

あんちえいじゃー
問:白くてドロドロで、イ○臭い白濁状のものなーんだ?

そういえば、イカをはじめとした魚介類を用意するのをすっかり忘れてしまいました。次回への反省点です。

ちょいなべケトルでチーズフォンデュ:実食!

チーズフォンデュ実食編!

それでは、準備を頑張った数々のおかずどもを実際にチーズフォンデュしてみましょう!

siroca おりょうりケトル ちょいなべドロドロの白濁スープとなったチーズフォンデュにウィンナーや野菜を浸していきます。

ウィンナー(皮付き)をチーズフォンデュ!

鶏もも肉をチーズフォンデュ

パプリカをチーズフォンデュ!

ブロッコリーをチーズフォンデュ

あんちえいじゃー
旨し!!

余った白ワインをお供に肉と野菜をたくさん食べることができました。

タンパク質源も、ビタミン・ミネラル源もチーズフォンデュすればすべて美味しく頂くことができますよ。

siroca おりょうりケトル ちょいなべの優秀な保温機能のおかげで、常に80℃に保たれたチーズフォンデュのおかげで、最後まで焦げ付くことなくドロドロ・白濁のチーズフォンデュスープを楽しむことができましたよ。

ちょいなべケトルでチーズフォンデュを作るメリット

siroca おりょうりケトル ちょいなべでチーズフォンデュを作ってみたのですが、自宅でも簡単に作れることがわかりました。

ちょいなべケトルを使うメリットとしては、

  • 温度を一定に保てるので、チーズが焦げ付かない
  • チーズフォンデュ専用のチーズでなくても作れる
  • 洗い物が少なくてすむ

といったところがあげられます。

特に温度を一定に保てる点は、電気ケトルならではのメリットといえるでしょう。

まとめ:一人暮らしの自炊にはちょいなべケトルがおすすめだ!

いかがでしたでしょうか?

今回は、たまに無性に食べたくなるチーズフォンデュをsiroca おりょうりケトル ちょいなべを使って作ってみました。

思ったよりも簡単に作れたので、また機会があれば作ってみたいと思いました。

もしかしたらチョコフォンデュも作れるかもしれないので、機会があればチャレンジしてみたいと思います。

それにしてもちょいなべケトルは本当に便利ですね。

まだ持っていない人は騙されたと思ってぜひ買ってみてください!

以上、あんちえいじゃー(@abcwriter1150)でした。

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