食事制限

【包丁いらず】一人暮らしの方におすすめの簡単自炊レシピ【あんちえいじゃーEdition】

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野菜が食べたい

食費を節約したいけど、一人暮らしだと仕事終わりに自炊なんてぶっちゃけ無理ゲー

そんなあなたに向けて。

こんにちは、あんちえいじゃー(@abcwriter1150)です。

一人暮らしの皆さまにおかれましては、食費はなかなか馬鹿にならない出費だと思います。

お昼が会社近くのお店やコンビニ弁当になってしまうのは仕方ないにしても、せめて夕飯は節約したいですよね?

でも、仕事終わりにご飯を作るのは面倒だし、ぶっちゃけてしまうと自炊のほうが高くついてしまうから、結局外食やコンビニ弁当ですませちゃう人も多いでしょう。

かくいうぼくも、ちょっと前まで平日の夕飯は毎日スーパーの惣菜や弁当を買って食べていました。

お金はかかる一方お腹周りの脂肪はどんどん蓄積されていき、気づけばちょっとデブよりの体型になってしまいました。

これではいけないと考え、なんとか簡単に自炊する方法はないものかとあれこれ試行錯誤を繰り返した結果、究極のズボラ飯レシピの開発に成功しました。

この記事では、包丁すら使わずに、お野菜もたくさん食べられて、しかもそこそこ美味しい一人暮らしズボラ飯・あんちえいじゃーEditionを紹介したいと思います。

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一人暮らしの包丁いらずの簡単節約自炊レシピ:用意するもの

まずは必要な道具を紹介します。

このレシピで必要になる道具は下記の2つです。

  • 電子レンジ
  • ジャポネ ライススチーマー

用意する食材はこちら!

  • キャベツ
  • 豚バラ肉
  • ピーマン
  • ぶなしめじ
  • もやし
あんちえいじゃー
必須な食材はキャベツと豚バラ肉だけで、あとの野菜やきのこはお好みで選んでね!

包丁いらず!の簡単ズボラおかずの作り方

それでは早速調理していきましょう。

step
1
食材をむしってジャポネ ライススチーマーに入れます

ステップ1

キャベツは手でむしればまな板を使う必要はありません。

キャベツの上に豚バラ肉を敷きます。

その上に手でむしったピーマンを乗せます。

さらにその上にぶなしめじをまぶします。

さらにその上にもやしで蓋をしたものが上記写真の状態です。

ここまで所要時間は5分もたっていません。

お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが、なんとここまでまな板も包丁も使っていません。

あんちえいじゃー
な、なんだって~!?

step
2
ジャポネ ライススチーマーの蓋をします

ジャポネスチーマーに蓋をする。

ジャポネ ライススチーマーの中蓋をしっかりとしめます。

上蓋をかぶせて、電子レンジで6~7分温めます。

メトレ フランセのジャポネ ライススチーマー

※上記写真は以前つくった豚の角煮のものです。なぜこの写真を持ってきたかというと、今回の調理の際に写真を取り忘れたからです。

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まっている間にタレを作ります。

今回は焼き肉のタレをつくってみました。

作り方は簡単で、下記の材料を混ぜるだけ。

  • 醤油:大さじ3
  • みりん:大さじ1
  • 料理酒:大さじ1
  • ごま油:小さじ1
  • 砂糖:大さじ1
  • コチュジャン:大さじ1
  • すりおろし生姜(チューブ):小さじ2
  • すりおろしにんにく(チューブ):小さじ2

醤油とみりんと料理酒の割合だけ守ればあとはお好みで調整してください。

ぼくは砂糖とコチュジャンもっと入れてると思います。

完成品が下記。

タレ

step
3
ジャポネ ライススチーマーに生卵とタレを入れて完成

完成!

そうこうしているうちに電子レンジでの調理が終わります。

熱いのでやけどに注意してください。

中蓋を箸で外し

中蓋を開ける

※例によって豚の角煮のGIFファイルです。なぜなら今回動画を取り忘れたから。

生卵とタレをかけて混ぜれば完成です!

うまし!

お好みで白米と一緒に食べてください。

ダイエット中なら玄米やサラヤのへるしごはんなどと一緒に食べれば糖質制限になりますよ。

へるし
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調理時間は10分くらいです。

味の決め手は「タレ」。

このタレが手軽なのに本当に美味しいです。

ごま油の代わりにオリーブオイルを入れても風味が変わって美味しいですし、リンゴやはちみつを使えばより深みのある味わいになると思います。

あんちえいじゃー
今度試してみるかな
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まとめ:一人暮らしにおすすめの簡単ずぼら自炊レシピ、ぜひご賞味あれ!

いかがだったでしょうか。

この記事でも使用したジャポネ ライススチーマーがあれば、包丁を使わなくてもたっぷり野菜をとることができます。

味もまあまあ美味しいので、一人暮らしの方はぜひともこの自炊レシピを試してみてください。

洗い物も基本的にはジャポネ ライススチーマーだけで済むので、仕事で忙しい平日でも簡単に作ることができますよ。

本当に食生活が激変するので、ジャポネ ライススチーマーはすべての一人暮らしの人たちにおすすめする調理器具です。

ぼくはこれからもオリジナル簡単ズボラ飯レシピを開発する所存です。

あんちえいじゃー
君もこっちの世界に来てみないかい?

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